“ก๋วยเตี๋ยวที่นี่เป็นสไตล์โบราณ จากสูตรอากงที่หอบหิ้วมาจากเมืองจีน

น้ำซุปจะออกใส ๆ เชง ๆ กลิ่นเครื่องเทศไม่ฉูดฉาด หอมมาจากกลิ่นเนื้อที่ต้มในซุป

ส่วนเนื้อที่นี่มีหลากหลายมาก ทั้งสด, เปื่อย, เอ็น, สันใน, ใบพาย, ลูกชิ้น, สารพัดเครื่องใน

ทีเด็ดคือ ‘เนื้อโกเบ’ ที่ตุ๋นมาจนเปื่อย นุ่ม แค่เอาลิ้นดุนก็แทบจะละลายเลย”

ลีลาการบอกเล่ารสชาติอาหารของลุงอ้วน อนุสร ตันเจริญ อินฟลูเอนเซอร์วัยเก๋า ที่อาสาพาไปชิมอาหารมากมายในสไตล์ กินจริง อร่อยบอกอร่อย ไม่อร่อยบอกไม่อร่อย ถ่ายภาพด้วยโทรศัพท์เครื่องเดียวตั้งแต่สมัยเว็บไซต์พันทิป จนกลายเป็นเจ้าของเพจลุงอ้วนกินกะเที่ยว ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 8 แสนคน สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คนและผู้สูงวัยมากมาย ที่ได้ติดตามเรื่องราวของลุงอ้วน ซึ่งเป็นตอนหนึ่งในรายการ “ปลุกไฟวัยเก๋า หรือ Happy Senior” และเป็นหนึ่งในตอนโปรดของ จิรพันธ์ พูลผล โปรดักชันเมเนเจอร์มากฝีมือ ผู้ผลิตรายการนี้ ที่มีแรงบันดาลใจจากความเศร้า เหงา โดดเดี่ยว เดียวดาย ไร้ที่พึ่ง ของผู้สูงวัยที่นับวันจะเพิ่มมากขึ้นในบ้านเรา

“เราเคยไปที่ปทุมธานี เจอคนแก่คนหนึ่งนอนอยู่ในบ้าน ออกมาซื้อไอติม เราเจอก็เลยพูดคุยกับเขา เขาไม่มีลูกหลาน มีแค่เงินคนชราเดือนละ 600 บาท เราก็ชวนลุงเขาคุยไปเรื่อย พอวันรุ่งขึ้นมีคนโทรมาบอกว่าลุงไม่อยู่แล้ว ตอนที่คุยเขาดูเศร้า อยู่คนเดียวมา 10-20 ปี ไม่มีความหวังอะไรเลย สูงอายุขึ้นทุกวัน  ถ้าเราย้อนไปเมื่อ 2-3 ปีก่อน คนแก่แบบนี้มีอยู่ประมาณ 12 ล้านคน แล้วมันก็เพิ่มเป็น 14 ล้าน 16 ล้านคน และคาดว่าประเทศเราในปี 2583 จะมีคนแก่ถึง 20 ล้านคน เท่ากับประชากร 1 ใน 3 หรือ 1 ใน 4 ของประเทศเลย แล้วก็มีภาวะติดเตียง ไม่มีลูกหลานดูแล ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ กลายเป็นกลุ่มเปราะบาง เงินไม่มี สวัสดิการภาครัฐเข้าไม่ถึง และสุดท้ายก็ไม่มีกำลังใจที่จะต่อสู้ชีวิตต่อไปได้ เราก็เลยอยากทำรายการนี้ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คนสูงวัย”